Najlepszy przepis na szybki i pyszny obiad: Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym
Szukasz przepisu na smaczny, szybki i prosty obiad, który zachwyci wszystkich domowników? Mamy dla Ciebie idealną propozycję! Makaron z kurczakiem w kremowym sosie śmietanowym to danie, które połączy smakowite składniki w prosty sposób, a jednocześnie zaspokoi głód i doda energii na resztę dnia. Przekonaj się, że przygotowanie tego dania zajmie tylko chwilę, a efekt końcowy będzie absolutnie pyszny!
Składniki (dla 4 osób):
- 2 piersi z kurczaka
- 300 g makaronu (np. penne, spaghetti lub fusilli)
- 200 ml śmietany 30%
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 g parmezanu (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano (opcjonalnie)
- Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
- Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski lub kostkę.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek oraz masło. Dodaj pokrojony kurczak i smaż na średnim ogniu przez 7-8 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze usmażone. Dopraw solą, pieprzem oraz suszonym oregano, jeśli chcesz dodać aromatu.
Krok 2: Smażenie cebuli i czosnku
- W międzyczasie obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Gdy kurczak będzie usmażony, dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko szklista.
- Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, aż uwolni się jego aromat.
Krok 3: Przygotowanie sosu
- Wlej śmietanę do patelni i dokładnie wymieszaj z kurczakiem oraz cebulą. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
- W międzyczasie, w dużym garnku, ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pamiętaj, by makaron był al dente, czyli lekko twardawy.
- Odcedź makaron, zachowując trochę wody z gotowania.
Krok 4: Połączenie makaronu z sosem
- Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem śmietanowym i kurczakiem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Wymieszaj wszystko dokładnie, tak by makaron był dobrze pokryty sosem.
Krok 5: Finalne szlify
- Na koniec posyp danie startym parmezanem, jeśli go używasz, oraz świeżo zmielonym pieprzem.
- Podawaj danie gorące, udekorowane świeżą bazylią lub innymi ulubionymi ziołami.
Wskazówki:
- Możesz wzbogacić to danie o dodatkowe warzywa, takie jak szpinak, brokuły czy pieczarki, które świetnie komponują się z kremowym sosem.
- Zamiast parmezanu, można użyć innego sera, np. mozzarelli, która doda daniu lekkości i miękkości.
Dlaczego ten przepis jest najlepszy?
To danie jest idealne, jeśli chcesz przygotować szybki i smaczny obiad, który będzie sycący, ale nie zbyt ciężki. Śmietanowy sos nadaje makaronowi wyjątkowego smaku, a kurczak zapewnia białko, które zaspokoi głód na długo. Przepis jest prosty, a składniki dostępne są w większości sklepów spożywczych, więc nie musisz się martwić o trudne do zdobycia produkty.
To także świetna propozycja na obiad dla rodziny lub na kolację z przyjaciółmi. Smakowite danie, które robi wrażenie, a jednocześnie nie zajmuje dużo czasu – właśnie to sprawia, że jest idealnym wyborem na codzienny obiad.
Podsumowanie
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym to przepis, który zachwyca prostotą i smakiem. Dzięki łatwym do zdobycia składnikom, szybkiemu przygotowaniu i wyjątkowemu smakowi, to danie z pewnością zagości na Twoim stole nie raz. Warto mieć go w swojej kulinarnej kolekcji na każdą okazję!
